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精選單品
2016 世界杯測師冠軍
陳天樂
古籍 薩綺佳
為了提供您最新鮮的現烘咖啡豆
每月5號前訂購咖啡豆袋者，將於當月15號出貨
每月6號後訂購咖啡豆袋者，將於次月15號出貨
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冠軍杯測師親臨產區的最佳選擇
NT$600
/
咖啡豆袋0.5磅
消費者評價
4.6
數量
Daily
C004-F230I01
600
TWD
咖啡契合度：
??%
冠軍杯測師親臨產區的最佳選擇
此款咖啡豆，是陳天樂用先天的敏銳味覺，特地到衣索比亞產區所選出，也是獨家的限定微批次。這裡的咖啡以蜜處理聞名，咖啡櫻桃進行發酵約8小時，並在陰涼的網篩下乾燥，這樣製作出來的咖啡風味明亮，並帶有濃郁的花香。
每一種風味，都是最對味
每包咖啡的風味評述都蘊藏了人們對於咖啡味道的感官描述，包括對咖啡的醇厚度、香度、苦度、酸度、甜度等等指標的味覺想像。
用心的對待，細心的處理
咖啡豆在採收後進行的後製處理方式，都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。
精選單品
蜜處理
蜜處理法是日曬法的改良方法。與日曬法最主要的差異是在於會在日曬前，先去除外果皮與果肉，在保留果膠層下直接進行日曬。
風味特性
酸甜適中、香氣明顯、醇厚度濃烈。
為什麼我們選擇錐形濾掛包？
即拆即沖，市面唯一模擬咖啡師所普遍使用的錐形濾杯造型，完美還原咖啡師以均勻水柱沖煮咖啡粉層的手法。
可悶蒸
多種風味
沖非浸泡
錐形造型
鋁箔加氮氣封存
水量大小
沖煮路徑
94°C
沖煮溫度
3次
注水次數
160ml
建議水量
注水速度
粉水比例
品味感受，分享感動
您的評價是其他人的風味參考指南，品嚐大師風味之餘，讓大家都知道你的專業講評。
消費者評價
4.6
5 53 0 5
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最新評論
(53)
黑糖甜感 (8)
香檸 (6)
蜜桃調性 (4)
薑花 (3)
Lori Wang
John Yeh
珍
Hanky.tam.tw
陳大利
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Lori Wang
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蜜桃調性
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John Yeh
John Yeh
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珍
珍
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薑香黑糖香氣，甘甜不酸柔順，口感清爽像喝茶
黑糖甜感
薑花
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Hanky.tam.tw
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蜜桃調性
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陳大利
陳大利
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