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李雅婷
古籍 奇連索
為了提供您最新鮮的現烘咖啡豆
每月5號前訂購咖啡豆袋者，將於當月15號出貨
每月6號後訂購咖啡豆袋者，將於次月15號出貨
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NT$600
/
咖啡豆袋0.5磅
NT$700
消費者評價
4.8
數量
Daily
C024-F230P01
600
TWD
咖啡契合度：
??%
採用白蜜處理法，富更多甜感與酸質變化
古籍的布列荷拉區奇連索處理廠設備完善，也提供特殊處理法微批次。這批採用白蜜處理法，介於水洗與日曬之間，風味接近水洗，富更多甜感與酸質變化，咖啡風味優雅而乾淨。
每一種風味，都是最對味
每包咖啡的風味評述都蘊藏了人們對於咖啡味道的感官描述，包括對咖啡的醇厚度、香度、苦度、酸度、甜度等等指標的味覺想像。
用心的對待，細心的處理
咖啡豆在採收後進行的後製處理方式，都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。
精選單品
蜜處理
蜜處理法是日曬法的改良方法。與日曬法最主要的差異是在於會在日曬前，先去除外果皮與果肉，在保留果膠層下直接進行日曬。
風味特性
酸甜適中、香氣明顯、醇厚度濃烈。
為什麼我們選擇錐形濾掛包？
即拆即沖，市面唯一模擬咖啡師所普遍使用的錐形濾杯造型，完美還原咖啡師以均勻水柱沖煮咖啡粉層的手法。
可悶蒸
多種風味
沖非浸泡
錐形造型
鋁箔加氮氣封存
水量大小
沖煮路徑
95°C
沖煮溫度
3次
注水次數
165ml
建議水量
注水速度
粉水比例
品味感受，分享感動
您的評價是其他人的風味參考指南，品嚐大師風味之餘，讓大家都知道你的專業講評。
消費者評價
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黑糖 (2)
花香 (2)
荔枝 (1)
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Ying Ying Wang
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Alex Chang
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Lori Wang
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Ying Ying Wang
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珍
珍
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濃郁黑糖甜味中帶微苦，微花香
黑糖
花香
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Alex Chang
Alex Chang
5
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5
荔枝
柑橘
黑糖
花香
0
邱穎源
邱穎源
5
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5
好喝，酸質隱約，不愛酸人也可接受、乾淨的口感，淡淡的甜味及清雅的花香
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