達特拉莊園競標Ciranda

因為2018年首次移師到巴西，在美景市所舉辦的世界手沖賽(World Brewers Cup, WBrC)贏得桂冠的深堀繪美Emi Fukahori，她搭配自己沖煮手藝的是一支甜美而不會苦澀的咖啡Laurina，從而使更多人認識到巴西達特拉(Daterra)莊園。

因為這種矚目現象導致自2019年起達特拉莊園競標活動變更加激烈。

同為冠軍陣營的2017年杯測冠軍陳天樂在前兩年就已經有機會前往巴西做產地的考察與選購，這支Ciranda是所謂Aramosa，為Arabica與Racemosa混種而得到的新品系。
經過厭氧（Anaerobic）發酵的蜜處理 Ciranda，是來自Cerrado產區的批次，而它跟上面的Laurina同樣是使用達特拉莊園的厭氧發酵特色工藝。

除了具有白花、蜜糖、白葡萄、 蜜棗等豐富的水果風味，也具有優秀的醇美口感。想了解達特拉莊園的咖啡豆為何讓多位世界冠軍這麼著迷嗎？請您細細的品味。