2016 世界杯測師冠軍

[陳天樂] 古籍 薩綺佳 10包組

NT$500
4.4 | 冠軍杯測師的親臨選擇

產品說明

此款咖啡豆,是陳天樂用先天的敏銳味覺,特地到衣索比亞產區所選出,也是獨家的限定微批次。這裡的咖啡以蜜處理聞名,咖啡櫻桃進行發酵約8小時,並在陰涼的網篩下乾燥,這樣製作出來的咖啡風味明亮,並帶有濃郁的花香。

咖啡包分類

  • 苦度 3
  • 醇厚 2
  • 香氣 5
  • 酸度 3
  • 甜度 4

強度

輕口味/酸甜 輕口味 強度
5
重口味/苦甜 重口味

焙度

淺焙 Light Roast

處理法

蜜處理 Honey Process

咖啡師

陳天樂 Lok Chan

產地

衣索比亞 Ethiopia、 古籍 Guji

風味描述

白桃、薑花、香檸、黑糖甜感、絲綢般柔順感、甜感

其他人的評價

江玉青
Philos
Philos
葉子
非常漂亮的 衣索比亞豆 香氣迷人且不失口感
香氣迷人香檸絲綢般柔順感黑糖甜感口感柔順
Felix
Blaize Chuang
好喝
Rex Kuang
Rex Kuang
Szu Ke Chen
Han
黑糖甜感絲綢般柔順感口感柔順甜感明確甜感
Szu Ke Chen
鳳馨
絲綢般柔順感酸質宜人香檸白桃
rabbit Hsu
口感柔順
black
口感柔順香氣迷人甜感
Penny
酸度明顯,滑順
wyi
順口。