2004, 2006 台灣咖啡師大賽冠軍

[林東源] GABEE. 14週年紀念豆黃金配方 10包組

NT$1,000
4.6
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產品說明

• 處理法:日曬
• 焙度:淺中焙

自2004年起,GABEE.創辦人林東源一直以開創者的姿態,帶領著台灣咖啡產業前進,期許自己能效法巴洛克時期的「太陽王路易十四」,為咖啡產業開拓更多的可能。GABEE. 14週年紀念配方「Sun Gold King」使用了三支風格截然不同的單品莊園日曬豆,有著強而厚實的日曬風味,期待帶來如太陽王般的感動。

咖啡包分類

  • 苦度 3
  • 醇厚 4
  • 香氣 4
  • 酸度 3
  • 甜度 3

強度

輕口味/酸甜 輕口味 強度
5
重口味/苦甜 重口味

焙度

中焙 Mediun Roast

處理法

日曬 Natural

咖啡師

林東源 Van Lin

2004, 2006 台灣咖啡師大賽冠軍

產地

衣索比亞 Ethiopia、巴拿馬 Panama、 古籍 Guji、奇立奎 Chiriqui、波奎特 Boquete

風味描述

鳳梨、芒果、白葡萄柚、發酵奶油、榛果、百里香

其他人的評價

Philos
口感柔順榛果
Michael Hsieh
榛果酸質宜人苦韻適中口感柔順白葡萄柚
柚子皮的感覺很明顯,調和的很好
black
口感柔順香氣迷人甜感明確
Lex
口感柔順發酵奶油
第一次喝手沖咖啡,很順,不會有7-11那種苦澀感
Gina Chang
酸質宜人口感柔順
hikona52
隆安
溫潤順口,香氣迷人