G2薈萃 Grand 精選單品
2014 2nd Place of World Barista Championship
趙家寶

[趙家寶] 藝伎村 #87

藝伎咖啡的原鄉,嚴選的細緻花茶風格
NT$1,000 / 10g/包 *10包入
消費者評價 4.6
咖啡契合度: ??%
淺焙
產國 - 產區:衣索比亞 - 班奇馬季
咖啡口感
甜感
苦感
酸感
醇厚
香氣
乾淨
風味
平衡
風味特徵
花香
1 位用戶提及
檸檬酸
桔花苞
蜂蜜
伯爵紅茶
1 位用戶提及
藝伎咖啡的原鄉,嚴選的細緻花茶風格
藝伎村金標批次是各國競賽選手出賽的愛用選擇,趙家寶也因競賽與產地的合作關係更加緊密,其所選擇咖啡更是世界等級,其風味帶有檸檬酸、花香、桔花苞、柚子糖、伯爵紅茶、蜂蜜甜,也是趙家寶在世界競賽舞台上所呈現的主要風味特色,尤其是伯爵紅茶以及桔花香。 請至以下賣場購買:https://www.idrip.coffee/coffee/FM0005-B1001_8
每一種風味,都是最對味
每包咖啡的風味評述都蘊藏了人們對於咖啡味道的感官描述,包括對咖啡的醇厚度、香度、苦度、酸度、甜度等等指標的味覺想像。
花香、蜂蜜、桔花苞、檸檬酸、伯爵紅茶、柚子糖
用心的對待,細心的處理
咖啡豆在採收後進行的後製處理方式,都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。
精選單品
來自單一國家或產區的單一款式咖啡豆,可以讓你品嚐到來自世界不同咖啡產區的特色與風味。
日曬
將咖啡果實均勻的曝曬在曝曬場之中,運用太陽的能量讓咖啡豆內部的含水量降至10-14%,是一種運用日曬讓咖啡豆果實自然熟成的過程。在曝曬的過程中需每日翻動數次,避免咖啡果實有曬過頭的可能,使咖啡的風味變質。
風味特性
咖啡豆本身風味強烈,有高醇厚度,且會散發出甜感。
為什麼我們選擇錐形掛耳包?
即拆即沖,市面唯一模擬咖啡師所普遍使用的錐形濾杯造型,完美還原咖啡師以均勻水柱沖煮咖啡粉層的手法。
可悶蒸
多種風味
沖非浸泡
錐形造型
鋁箔加氮氣封存
iDrip咖啡包沖泡方式
自己沖出一杯冠軍咖啡
透過iDrip的咖啡包,你可以省略繁瑣的準備過程,僅使用手沖壺就能完成專業手沖咖啡。
用智能手沖咖啡機沖煮
省去繁複的手沖道具,透過精心設計的沖煮手法,您只需要愜意優雅的專注品味咖啡。
水量大小
沖煮路徑
94°C
沖煮溫度
3次
注水次數
160ml
建議水量
注水速度
粉水比例
\ 咖啡師介紹 /
趙家寶
2014 2nd Place of World Barista Championship
Everyone can brew like a champion
從美國取得MBA學位回到香港的Kapo,可以說是充分結合所學與興趣的咖啡人,從喜歡喝咖啡而成為咖啡師,在香港赤柱創辦起The Cuppingroom Coffee Roaster ,隨後一直堅持在咖啡師大賽的道路上,成為香港咖啡師大賽奪冠的常勝軍。
大師風味,經典推薦
[趙家寶] 洛斯納蘭荷斯
G3匠心 Master 新品 精選單品
[趙家寶] 洛斯納蘭荷斯
Cuppingroom長期合作的小農風味
苦甜
60%
酸甜
40%
淺焙
紅糖、西洋梨、紅橙
苦度
2
醇厚
3
香氣
4
酸度
4
甜度
5
處理法:水洗
產國 - 產區:哥倫比亞 - 惠蘭省
NT$500
消費者評價 4.2
[趙家寶] 藝伎村 #87
G2薈萃 Grand 精選單品
[趙家寶] 藝伎村 #87
藝伎咖啡的原鄉,嚴選的細緻花茶風格
苦甜
40%
酸甜
60%
淺焙
花香、蜂蜜、桔花苞、檸檬酸、伯爵紅茶、柚子糖
苦度
2
醇厚
3
香氣
3
酸度
3
甜度
4
處理法:日曬
產國 - 產區:衣索比亞 - 班奇馬季
NT$1,000
消費者評價 4.6
品味咖啡感受,分享風味感動
您的評價是其他人的風味參考指南,品嚐大師風味之餘,讓大家都知道你的專業講評。
消費者評價 4.6
最新評論 (12)
花香 (1)
檸檬酸 (0)
桔花苞 (0)
蜂蜜 (0)
伯爵紅茶 (1)
柚子糖 (0)
Szu Ke Chen
Szu Ke Chen
陳昀粮
甜感明確 香氣迷人
HCI-Jerry 蘇偉豪-樂活會
酸質宜人 口感柔順
black
詳細規格
內容量 10g/包 *10包入
內容物 100%咖啡原豆研磨
保存方式 避免陽光直射及高溫潮濕之場所,拆封後請儘速沖泡飲用。
保存期限 18個月
有效日期 標示於包裝上(年/月/日)
製造商 艾聚普股份有限公司