2008 日本 UCC 義式咖啡大師冠軍

[門脇裕二] 耶加雪菲農場 10包組

NT$1,000
4
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產品說明

• 處理法:日曬
• 焙度:淺焙

門脇最引以為豪的一直是自身的烘焙手法,以Probat機烘豆的獨特技法,讓這款咖啡帶有屬於富士直火般的蔗糖焦糖甜感,以及巧妙的肉桂與巧克力風味,同時又保有耶加雪菲本身柑橘和檸檬等果香調性。

咖啡包分類

  • 苦度 2
  • 醇厚 2
  • 香氣 3
  • 酸度 2
  • 甜度 3

強度

輕口味/酸甜 輕口味 強度
6
重口味/苦甜 重口味

焙度

中深焙 Medium Dark Roast

處理法

日曬 Natural

咖啡師

門脇裕二 Yuji Kadowaki

2008 日本 UCC 義式咖啡大師冠軍

產地

衣索比亞 Ethiopia、 孔加 季馬 Konga,Jima

風味描述

檸檬、薑片、肉桂、細緻高雅

其他人的評價

black
薄、淡⋯
Bace
高雅溫和的酸味
Penny
淡淡檸檬香,味道偏淡,沒特別喜歡