2015 英國咖啡調酒冠軍

[Dave Jameson] 肯亞奈爾里AA 10包組

NT$1,000
4.6 | 新一代肯亞優質的清爽口感

產品說明

來自奈爾里縣的肯尼亞咖啡,由許多小型農場組成,包括主要的波旁SL28,SL34以及一些Ruiru 11,咖啡經過肯亞式水洗以高棚架式進行傳統乾燥。
Dave所精選的咖啡就是來自這個大型產區的咖啡豆,知名的藍瓶咖啡也在這個產區進行採買,具有紅色水果、黑巧克力、黑櫻桃風味,且乾淨度高,是近年來肯尼亞咖啡突破舊有深厚風味而改向清爽口感的代表。

咖啡包分類

  • 苦度 2
  • 醇厚 3
  • 香氣 3
  • 酸度 4
  • 甜度 4

強度

輕口味/酸甜 輕口味 強度
4
重口味/苦甜 重口味

焙度

淺中焙 Medium Light Roast

處理法

水洗 Washed

咖啡師

Dave Jameson

產地

肯亞 Kenya、 奈爾里 Nyeri

風味描述

紅色水果、黑巧克力、黑櫻桃

其他人的評價

Willy
Felix
Rex Kuang
Szu Ke Chen
Szu Ke Chen
sunbear
很適合拿來做冰咖啡!
酸質宜人紅色水果黑櫻桃
black
一入口有茶葉口感,挺怪的!
Lex
非常好喝!