2015 英國咖啡調酒冠軍

[Dave Jameson] 肯亞奈爾里AA 10包組

NT$1,000
4
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產品說明

• 處理法:水洗
• 焙度:淺中焙

來自奈爾里縣的肯尼亞咖啡,由許多小型農場組成,包括主要的波旁SL28,SL34以及一些Ruiru 11,咖啡經過肯尼亞式水洗以高棚架式進行傳統乾燥。
David所精選的咖啡就是來自這個大型產區的咖啡豆,知名的藍瓶咖啡也在這個產區進行採買,具有紅色水果、黑巧克力、黑櫻桃風味,且乾淨度高,是近年來肯尼亞咖啡突破舊有深厚風味而改向清爽口感的代表。

咖啡包分類

  • 苦度 2
  • 醇厚 3
  • 香氣 3
  • 酸度 4
  • 甜度 4

強度

輕口味/酸甜 輕口味 強度
4
重口味/苦甜 重口味

焙度

淺中焙 Medium Light Roast

處理法

水洗 Washed

咖啡師

Dave Jameson

2015 英國咖啡調酒冠軍

產地

肯亞 Kenya、 奈爾里 Nyeri

風味描述

紅色水果、黑巧克力、黑櫻桃

其他人的評價

black
一入口有茶葉口感,挺怪的!
Lex
非常好喝!