2017 世界咖啡調酒冠軍
Martin Hudák
[Martin Hudák] 喬奈．米蘭拉斯塔 #3
精心長時間發酵純淨的日曬酸甜口感
NT$1,500
/
10g/包 *10包入
G1極致 Top FM0011-A0506 1500 NTD
咖啡契合度：
??%
Martin Hudák 是在2018年與巴西的產地合作計畫時發現了這支豆子。在這個莊園中有個非常獨特的自然資源，從土壤到氣候都讓咖啡產生非常優異的品質。
土壤中有3~5%的有機質。濕潤的春季和夏季，秋天與冬天則相當乾燥，都影響並提升了這裡種植的咖啡質量。
由Jhone負責製成的這批咖啡，特別去調整的日曬時間與發酵狀態，讓他有更好的成熟水果調性，並有如波羅蜜般的香甜，醇厚且乾淨的口感，並帶有非常好的尾韻。
每一種風味，都是最對味
每包咖啡的風味評述都蘊藏了人們對於咖啡味道的感官描述，包括對咖啡的醇厚度、香度、苦度、酸度、甜度等等指標的味覺想像。
檸檬酸、甜感、平衡感、紅色與黃色水果、波羅蜜、美好的尾韻
用心的對待，細心的處理
咖啡豆在採收後進行的後製處理方式，都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。
精選單品
來自單一國家或產區的單一款式咖啡豆，可以讓你品嚐到來自世界不同咖啡產區的特色與風味。
控制發酵日曬
透過發酵過程，可以讓咖啡豆的風味有很大程度的提升，並結合日曬處理法，產生特殊的咖啡豆風味。
風味特性
甜感、酸度、醇厚度，獨特的風味
為什麼我們選擇錐形掛耳包？
即拆即沖，市面唯一模擬咖啡師所普遍使用的錐形濾杯造型，完美還原咖啡師以均勻水柱沖煮咖啡粉層的手法。
可悶蒸
多種風味
沖非浸泡
錐形造型
鋁箔加氮氣封存
水量大小
沖煮路徑
94°C
沖煮溫度
3次
注水次數
160ml
建議水量
注水速度
粉水比例
大師風味，經典推薦
G1極致 Top
精選單品
[Martin Hudák] 喬奈．米蘭拉斯塔 #3
苦甜
50%
酸甜
50%
淺焙
檸檬酸、甜感、平衡感、紅色與黃色水果、波羅蜜、美好的尾韻
苦度
3
醇厚
4
香氣
5
酸度
3
甜度
5
處理法：控制發酵日曬
產國 - 產區：巴西 -
米納斯省
NT$750
G3匠心 Master
精選單品
[Martin Hudák]艾迪歐．米蘭達莊園
精品酸甜香味，給你有別於過去的巴西印象
苦甜
40%
酸甜
60%
淺焙
檸檬酸、甜感、平衡感
苦度
3
醇厚
5
香氣
3
酸度
3
甜度
4
處理法：蜜處理
產國 - 產區：巴西 -
米納斯省
NT$500
品味咖啡感受，分享風味感動
您的評價是其他人的風味參考指南，品嚐大師風味之餘，讓大家都知道你的專業講評。
消費者評價
5
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最新評論
(3)
檸檬酸 (0)
紅色與黃色水果 (1)
波羅蜜 (0)
Rex Kuang 5 0 5 
sunbear 5 0 5 
Szu Ke Chen 5 0 5
最新評論
(3)
檸檬酸 (0)
紅色與黃色水果 (1)
波羅蜜 (0)
0 
Rex Kuang
1
sunbearsunbear
迷人的香氣與尾韻，喜出望外，值得細細品嚐的一支咖啡。
平衡感
紅色與黃色水果
美好的尾韻
口感柔順
3
Szu Ke Chen
詳細規格
| 內容量 | 10g/包 *10包入 |
|---|---|
| 內容物 | 100%咖啡原豆研磨 |
| 保存方式 | 避免陽光直射及高溫潮濕之場所，拆封後請儘速沖泡飲用。 |
| 保存期限 | 18個月 |
| 有效日期 | 標示於包裝上（年/月/日） |
| 製造商 | 艾聚普股份有限公司 |