G3匠心 Master 精選單品
2018 World Barista Champion
Agnieszka Rojewska

[Agnieszka] 奇思琵塔莊園

黃金蜜處理:酸甜水果與糖果風味
NT$500 / 10g/包 *10包入
消費者評價 4
咖啡契合度: ??%
淺焙
產國 - 產區:哥斯大黎加 - 納蘭后
咖啡口感
甜感
苦感
酸感
醇厚
香氣
乾淨
風味
平衡
風味特徵
太妃糖
榛果糖漿
1 位用戶提及
萊姆
1 位用戶提及
紅蘋果
1 位用戶提及
黃金蜜處理:酸甜水果與糖果風味
SL28是目前非洲咖啡種植的主要品種之一,擁有很高的杯測品質。但在哥斯大黎加所屬的拉丁美洲並不常見,這也使得這種黃金蜜處理法更加特殊,可以讓人體驗當地風土對這一咖啡品系風味的鮮明影響。
每一種風味,都是最對味
每包咖啡的風味評述都蘊藏了人們對於咖啡味道的感官描述,包括對咖啡的醇厚度、香度、苦度、酸度、甜度等等指標的味覺想像。
太妃糖、紅蘋果、萊姆、榛果糖漿
用心的對待,細心的處理
咖啡豆在採收後進行的後製處理方式,都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。
精選單品
來自單一國家或產區的單一款式咖啡豆,可以讓你品嚐到來自世界不同咖啡產區的特色與風味。
黃金蜜處理
黃金蜜處理法與蜜處理法雷同,先去除外果皮與果肉(果肉留取厚度與蜜處理法不同),在保留果膠層下直接進行日曬。
風味特性
酸甜適中、香氣明顯、醇厚度濃烈。
為什麼我們選擇錐形掛耳包?
即拆即沖,市面唯一模擬咖啡師所普遍使用的錐形濾杯造型,完美還原咖啡師以均勻水柱沖煮咖啡粉層的手法。
可悶蒸
多種風味
沖非浸泡
錐形造型
鋁箔加氮氣封存
iDrip咖啡包沖泡方式
自己沖出一杯冠軍咖啡
透過iDrip的咖啡包,你可以省略繁瑣的準備過程,僅使用手沖壺就能完成專業手沖咖啡。
用智能手沖咖啡機沖煮
省去繁複的手沖道具,透過精心設計的沖煮手法,您只需要愜意優雅的專注品味咖啡。
水量大小
沖煮路徑
94°C
沖煮溫度
3次
注水次數
160ml
建議水量
注水速度
粉水比例
\ 咖啡師介紹 /
Agnieszka Rojewska
2018 World Barista Champion
第一個女性咖啡師冠軍
Aga可稱作是一名“全能型”選手。短短五六年間,Aga就已經參加了波蘭咖啡師大賽、波蘭咖啡拉花大賽以及波蘭咖啡調酒大賽,在此期間,她還考取了AST(SCA認證考官)。 而作為第一個女性咖啡師冠軍,她背負了更多的使命與期待,她也近一步銜接了產業與咖啡產地的運作,成為最有價值的產業橋樑。
大師風味,經典推薦
[Agnieszka] 甲第斯純淨計畫
G1極致 Top 精選單品
[Agnieszka] 甲第斯純淨計畫
厭氧發酵日曬法所帶來的豐富漿果風味
苦甜
50%
酸甜
50%
淺焙
花香、巧克力、蔗糖、乾淨、莓果調性、蜂蜜
苦度
2
醇厚
3
香氣
3
酸度
3
甜度
4
處理法:日曬
產國 - 產區:哥倫比亞 - 考卡
NT$750
消費者評價 4.8
[Agnieszka] 奇思琵塔莊園
G3匠心 Master 精選單品
[Agnieszka] 奇思琵塔莊園
黃金蜜處理:酸甜水果與糖果風味
苦甜
40%
酸甜
60%
淺焙
太妃糖、紅蘋果、萊姆、榛果糖漿
苦度
3
醇厚
3
香氣
3
酸度
4
甜度
4
處理法:黃金蜜處理
產國 - 產區:哥斯大黎加 - 納蘭后
NT$500
消費者評價 4
品味咖啡感受,分享風味感動
您的評價是其他人的風味參考指南,品嚐大師風味之餘,讓大家都知道你的專業講評。
消費者評價 4
最新評論 (11)
太妃糖 (0)
榛果糖漿 (1)
萊姆 (1)
紅蘋果 (1)
Szu Ke Chen
Maggie Li
Maggie Li
Maggie Li
James Liu
詳細規格
內容量 10g/包 *10包入
內容物 100%咖啡原豆研磨
保存方式 避免陽光直射及高溫潮濕之場所,拆封後請儘速沖泡飲用。
保存期限 18個月
有效日期 標示於包裝上(年/月/日)
製造商 艾聚普股份有限公司