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咖啡職人 台中 Mojo Coffee 主理人

[陳俞嘉] mojo精典綜合 10包組

NT$300
3.6
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產品說明

• 處理法：全水洗混合
• 焙度：中深焙

此款咖啡想展現的，是咖啡在焦糖化後，像巧克力那般讓人放鬆的香甜回憶。隨著深入產區選豆、設備升級，以及烘豆師的精進，都讓此款咖啡不再是一個日復一日的商品重現，而是堅守中深焙的美味回憶，也是對風味承諾的一種執著精神。

咖啡包分類

  • 苦度 4
  • 醇厚 4
  • 香氣 3
  • 酸度 2
  • 甜度 3

強度

輕口味/酸甜 輕口味 強度
7
重口味/苦甜 重口味

焙度

中深焙 Medium Dark Roast

處理法

水洗 Ｗashed

咖啡師

陳俞嘉 Scott Chen

咖啡職人 台中 Mojo Coffee 主理人

產地

衣索比亞 Ethiopia、巴拿馬 Panama、哥斯大黎加 Cota Rica、印度 India、 -----

風味描述

巧克力、焦糖、杏仁、成熟水果

其他人的評價

Philos
苦韻適中
喜歡這風味
Bace
略苦，非常適合甜點
Jack Lin
太苦了
John Yeh
這就是男人喝的味道
black
酸質宜人苦韻適中
hikona52
曾棋廉
苦韻後的回甘在鼻中的咖啡香氣釋放開來！
rabbit Hsu
微苦，香氣足！
dtsteve
澀、苦，巧克力？堅果？