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Daily
原豆供應
混豆配方
咖啡職人 台中 Mojo Coffee 主理人
陳俞嘉
Mojo經典綜合
堅守中深焙的美味回憶,風味承諾的執著精神
NT$300 / 10包入
NT$600
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中深焙
處理法 : 全水洗混合
產國 - 產區 : 衣索比亞、巴拿馬、哥斯大黎加、印度 - --
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堅守中深焙的美味回憶,風味承諾的執著精神
此款咖啡想展現的,是咖啡在焦糖化後,像巧克力那般讓人放鬆的香甜回憶。隨著深入產區選豆、設備升級,以及烘豆師的精進,都讓此款咖啡不再是一個日復一日的商品重現,而是堅守中深焙的美味回憶,也是對風味承諾的一種執著精神。
每一種風味,都是最對味
每包咖啡的風味評述都蘊藏了人們對於咖啡味道的感官描述,包括對咖啡的醇厚度、香度、苦度、酸度、甜度等等指標的味覺想像。
用心的對待,細心的處理
咖啡豆在採收後進行的後製處理方式,都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。
混豆配方
全水洗混合
透過發酵的方式,將咖啡果實的果膠去除後,運用大量的清水清洗掉多餘的發酵菌與雜質,最後將果實烘乾後再經過脫殼的加工處理製成。
風味特性
帶有明亮的酸味與果香
了解更多處理法對風味的影響與特性
為什麼我們選擇錐形濾掛包?
即拆即沖,市面唯一模擬咖啡師所普遍使用的錐形濾杯造型,完美還原咖啡師以均勻水柱沖煮咖啡粉層的手法。
可悶蒸
多種風味
沖非浸泡
錐形造型
鋁箔加氮氣封存
iDrip咖啡包沖泡方式
自己沖出一杯冠軍咖啡
透過iDrip的咖啡包,你可以省略繁瑣的準備過程,僅使用手沖壺就能完成專業手沖咖啡。
教你如何自己沖
用智能手沖咖啡機沖煮
省去繁複的手沖道具,透過精心設計的沖煮手法,您只需要愜意優雅的專注品味咖啡。
購買咖啡機
水量大小
沖煮路徑
88°C
沖煮溫度
3次
注水次數
160ml
建議水量
注水速度
粉水比例
品味感受,分享感動
您的評價是其他人的風味參考指南,品嚐大師風味之餘,讓大家都知道你的專業講評。
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詳細規格
內容量
10g/包 *10包入
內容物
100%咖啡原豆研磨
保存方式
避免陽光直射及高溫潮濕之場所,拆封後請儘速沖泡飲用。
保存期限
18個月
有效日期
標示於包裝上(年/月/日)
製造商
艾聚普股份有限公司
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電話訂購專線:0800-009-707
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