G2薈萃 Grand 新品 精選單品
2016 Japan Barista Champion
鈴木樹 Miki Suzuki

艾蜜莉歐羅佩茲

NT$1,000 / 10包入
1 Stars2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
消費者評價 4.5
咖啡契合度 咖啡契合度: ??%
淺焙
淺焙
產國 - 產區 : 薩爾瓦多 - 查爾丘阿帕,聖安娜
咖啡口感 咖啡口感
甜感
苦感
酸感
醇厚
香氣
乾淨
風味
平衡
風味特徵
覆盆子
覆盆子
2 位用戶提及
黑櫻桃
黑櫻桃
1 位用戶提及
太妃糖
太妃糖
1 位用戶提及
紅蘋果
紅蘋果
1 位用戶提及
來自薩爾瓦多COE原鄉的優質風味
來自薩爾瓦多COE原鄉的優質風味
Emilio Lopez近年來因取得多次薩爾瓦多卓越杯(Cup of Excellent, CoE)的獎項而出名;他的La Cumbre莊園成立於1872年,至今傳承了五代。儘管曾短暫出售部分農場,但他以Emilio之名購併擴展。他們建立了杯測超過90分的帕卡馬拉和藝妓的栽培方法和生產處理方法,因而被丸山珈琲的主人丸山健太郎先生認為是一位可以“瞄準並獲得”優質咖啡的傑出生產者之一。
每一種風味,都是最對味
每包咖啡的風味評述都蘊藏了人們對於咖啡味道的感官描述,包括對咖啡的醇厚度、香度、苦度、酸度、甜度等等指標的味覺想像。
覆盆子、黑櫻桃、太妃糖、紅蘋果、口感柔順、平衡感
覆盆子、黑櫻桃、太妃糖、紅蘋果、口感柔順、平衡感
咖啡豆在採收後進行的後製處理方式,都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。
用心的對待,細心的處理
咖啡豆在採收後進行的後製處理方式,都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。
精選單品 精選單品 精選單品
日曬
將咖啡果實均勻的曝曬在曝曬場之中,運用太陽的能量讓咖啡豆內部的含水量降至10-14%,是一種運用日曬讓咖啡豆果實自然熟成的過程。在曝曬的過程中需每日翻動數次,避免咖啡果實有曬過頭的可能,使咖啡的風味變質。
風味特性
咖啡豆本身風味強烈,有高醇厚度,且會散發出甜感。
為什麼我們選擇錐形濾掛包?
即拆即沖,市面唯一模擬咖啡師所普遍使用的錐形濾杯造型,完美還原咖啡師以均勻水柱沖煮咖啡粉層的手法。
可悶蒸
可悶蒸
多種風味
多種風味
沖非浸泡
沖非浸泡
錐形造型
錐形造型
鋁箔加氮氣封存
鋁箔加氮氣封存
iDrip咖啡包沖泡方式
iDrip咖啡包沖泡方式
iDrip咖啡包沖泡方式
自己沖出一杯冠軍咖啡
透過iDrip的咖啡包,你可以省略繁瑣的準備過程,僅使用手沖壺就能完成專業手沖咖啡。
用智能手沖咖啡機沖煮
省去繁複的手沖道具,透過精心設計的沖煮手法,您只需要愜意優雅的專注品味咖啡。
水量大小 水量大小
沖煮路徑 沖煮路徑
91°C
沖煮溫度 沖煮溫度
4次
注水次數 注水次數
165ml
建議水量 建議水量
注水速度 注水速度
粉水比例 粉水比例
品味咖啡感受,分享風味感動
您的評價是其他人的風味參考指南,品嚐大師風味之餘,讓大家都知道你的專業講評。
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消費者評價 4.5
最新評論 最新評論 (2)
覆盆子 覆盆子 (2)
黑櫻桃 黑櫻桃 (1)
太妃糖 太妃糖 (1)
紅蘋果 紅蘋果 (1)
Lex Huang Lex Huang
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入口酸甜,苦味適中
覆盆子
John Yeh John Yeh
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微酸,細緻甜感好喝
覆盆子 黑櫻桃 太妃糖 紅蘋果
詳細規格
內容量 10g/包 *10包入
內容物 100%咖啡原豆研磨
保存方式 避免陽光直射及高溫潮濕之場所,拆封後請儘速沖泡飲用。
保存期限 18個月
有效日期 標示於包裝上(年/月/日)
製造商 艾聚普股份有限公司