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Daily 混豆配方

限量優惠組

白令海 David Pai

使節配方

NT$600 NT$300 / 10包入

消費者評價 4.8

數量

咖啡契合度： ??%

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中深焙

處理法 : 日曬、水洗

產國 - 產區 : 哥倫比亞、巴西 - 卡帕洛、波帕央

咖啡口感

醇厚

香氣

乾淨

風味

平衡

風味特徵

其他人的評價

巧克力

1 位用戶提及

檸檬酸

1 位用戶提及

焦糖

1 位用戶提及

來自南半球紐西蘭精心設計的季節配方

紐西蘭南島Embassy Coffe的季節配方豆，固定由來自巴西和哥倫比亞的當季咖啡生豆組合。
以使節配方的主要調性，每一季調整屬於當季想要傳達以及適合該季節飲用的風味，調整混合量與比例並改變烘焙曲線，以表現出最佳的新鮮度，這也是屬於Embassy coffee為他們愛用的客戶每一季所打造的小驚喜。

每一種風味，都是最對味

每包咖啡的風味評述都蘊藏了人們對於咖啡味道的感官描述，包括對咖啡的醇厚度、香度、苦度、酸度、甜度等等指標的味覺想像。

巧克力、檸檬酸、焦糖

用心的對待，細心的處理

咖啡豆在採收後進行的後製處理方式，都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。

混豆配方

由數款單品咖啡混合調配出來的咖啡豆，再經由妥善的調配方式，讓各具特色的單品咖啡混合成和諧的風味，讓你品嚐一杯咖啡時可以喝到不同的層次感。

日曬

將咖啡果實均勻的曝曬在曝曬場之中，運用太陽的能量讓咖啡豆內部的含水量降至10-14%，是一種運用日曬讓咖啡豆果實自然熟成的過程。在曝曬的過程中需每日翻動數次，避免咖啡果實有曬過頭的可能，使咖啡的風味變質。

風味特性

咖啡豆本身風味強烈，有高醇厚度，且會散發出甜感。

水洗

透過發酵的方式，將咖啡果實的果膠去除後，運用大量的清水清洗掉多餘的發酵菌與雜質，最後將果實烘乾後再經過脫殼的加工處理製成。

風味特性

帶有明亮的酸味與果香

為什麼我們選擇錐形濾掛包？

即拆即沖，市面唯一模擬咖啡師所普遍使用的錐形濾杯造型，完美還原咖啡師以均勻水柱沖煮咖啡粉層的手法。

可悶蒸

多種風味

沖非浸泡

錐形造型

鋁箔加氮氣封存

iDrip咖啡包沖泡方式

自己沖出一杯冠軍咖啡

透過iDrip的咖啡包，你可以省略繁瑣的準備過程，僅使用手沖壺就能完成專業手沖咖啡。

教你如何自己沖

用智能手沖咖啡機沖煮

省去繁複的手沖道具，透過精心設計的沖煮手法，您只需要愜意優雅的專注品味咖啡。

購買咖啡機

水量大小

沖煮路徑

90°C

沖煮溫度

3次

注水次數

165ml

建議水量

注水速度

粉水比例

品味感受，分享感動

您的評價是其他人的風味參考指南，品嚐大師風味之餘，讓大家都知道你的專業講評。

消費者評價 4.8

HCI-Jerry 蘇偉豪-樂活會

檸檬酸巧克力焦糖

Tony Huang

Victor Wu

詳細規格

內容量	10g/包 *10包入
內容物	100%咖啡原豆研磨
保存方式	避免陽光直射及高溫潮濕之場所，拆封後請儘速沖泡飲用。
保存期限	18個月
有效日期	標示於包裝上（年/月/日）
製造商	艾聚普股份有限公司