紐西蘭南島Embassy Coffe的季節配方豆，固定由來自巴西和哥倫比亞的當季咖啡生豆組合。
以使節配方的主要調性，每一季調整屬於當季想要傳達以及適合該季節飲用的風味，調整混合量與比例並改變烘焙曲線，以表現出最佳的新鮮度，這也是屬於Embassy coffee為他們愛用的客戶每一季所打造的小驚喜。
DAILY
混豆配方
限量優惠組
白令海 David Pai
使節配方
NT$300
/
10包入
NT$600
消費者評價
5
數量
DAILY
FM0016-D1009
300
TWD
咖啡契合度：
??%
咖啡口感
4
醇厚
3
香氣
3
乾淨
3
風味
3
平衡
風味特徵
巧克力
1 位用戶提及
檸檬酸
1 位用戶提及
焦糖
1 位用戶提及
每一種風味，都是最對味
每包咖啡的風味評述都蘊藏了人們對於咖啡味道的感官描述，包括對咖啡的醇厚度、香度、苦度、酸度、甜度等等指標的味覺想像。
用心的對待，細心的處理
咖啡豆在採收後進行的後製處理方式，都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。
混豆配方
由數款單品咖啡混合調配出來的咖啡豆，再經由妥善的調配方式，讓各具特色的單品咖啡混合成和諧的風味，讓你品嚐一杯咖啡時可以喝到不同的層次感。
日曬
將咖啡果實均勻的曝曬在曝曬場之中，運用太陽的能量讓咖啡豆內部的含水量降至10-14%，是一種運用日曬讓咖啡豆果實自然熟成的過程。在曝曬的過程中需每日翻動數次，避免咖啡果實有曬過頭的可能，使咖啡的風味變質。
風味特性
咖啡豆本身風味強烈，有高醇厚度，且會散發出甜感。
水洗
透過發酵的方式，將咖啡果實的果膠去除後，運用大量的清水清洗掉多餘的發酵菌與雜質，最後將果實烘乾後再經過脫殼的加工處理製成。
風味特性
帶有明亮的酸味與果香
為什麼我們選擇錐形濾掛包？
即拆即沖，市面唯一模擬咖啡師所普遍使用的錐形濾杯造型，完美還原咖啡師以均勻水柱沖煮咖啡粉層的手法。
可悶蒸
多種風味
沖非浸泡
錐形造型
鋁箔加氮氣封存
水量大小
沖煮路徑
90°C
沖煮溫度
3次
注水次數
165ml
建議水量
注水速度
粉水比例
品味感受，分享感動
您的評價是其他人的風味參考指南，品嚐大師風味之餘，讓大家都知道你的專業講評。
消費者評價
5
5 7 0 5
登入留下評論
最新評論
(7)
巧克力 (1)
檸檬酸 (1)
焦糖 (1)
ろんばん
Sam Su
白哥
00
HCI-Jerry 蘇偉豪-樂活會
最新評論
(7)
巧克力 (1)
檸檬酸 (1)
焦糖 (1)
0
ろんばん
5
0
5
おいしい！
0
Sam Su
5
0
5
媽媽說好喝
0
白哥
5
0
5
0
00
5
0
5
0
HCI-Jerry 蘇偉豪-樂活會
4
0
5
檸檬酸
巧克力
焦糖
詳細規格
| 內容量 | 10g/包 *10包入 |
|---|---|
| 內容物 | 100%咖啡原豆研磨 |
| 保存方式 | 避免陽光直射及高溫潮濕之場所，拆封後請儘速沖泡飲用。 |
| 保存期限 | 18個月 |
| 有效日期 | 標示於包裝上（年/月/日） |
| 製造商 | 艾聚普股份有限公司 |