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趙致忠

日月潭農林鹿篙莊園

NT$600 NT$500 / 10包入
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數量
咖啡契合度 咖啡契合度: ??%
淺焙
淺焙
產國 - 產區 : 台灣 - 南投
咖啡口感 咖啡口感
甜感
苦感
酸感
醇厚
香氣
乾淨
風味
平衡
風味特徵
花香
花香
杏桃
杏桃
乾果
乾果
蜂蜜甜
蜂蜜甜
日月潭周邊最美的咖啡莊園,呈現的優勝風味
日月潭周邊最美的咖啡莊園,呈現的優勝風味
鹿篙莊園是台灣農林公司在日月潭地區最主要的咖啡種植農場,日月潭的濕氣與陽光的照射所產生的微型氣候,再經由莊園種植的的遮蔭樹木,孕育適合咖啡的生長環境,近年來讓農林的咖啡豆有穩定的供應品質;在日月潭精品咖啡評鑑活動中每年都能得獎,也在2018年的評鑑中奪得特等獎而代表日月潭地區參加"12強加一烘豆邀請賽"。
日月潭區域因為依山傍水,所以咖啡多半以水洗處理較為穩定,也能得到更好的品質;這回我們所挑選的咖啡著重在水洗的乾淨度、甜感及餘韻,也能表現日月潭當地咖啡豆的風土特色。
每一種風味,都是最對味
每包咖啡的風味評述都蘊藏了人們對於咖啡味道的感官描述,包括對咖啡的醇厚度、香度、苦度、酸度、甜度等等指標的味覺想像。
花香、杏桃、乾果、蜂蜜甜
花香、杏桃、乾果、蜂蜜甜
咖啡豆在採收後進行的後製處理方式,都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。
用心的對待,細心的處理
咖啡豆在採收後進行的後製處理方式,都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。
精選單品 精選單品 精選單品
水洗
透過發酵的方式,將咖啡果實的果膠去除後,運用大量的清水清洗掉多餘的發酵菌與雜質,最後將果實烘乾後再經過脫殼的加工處理製成。
風味特性
帶有明亮的酸味與果香
為什麼我們選擇錐形濾掛包?
即拆即沖,市面唯一模擬咖啡師所普遍使用的錐形濾杯造型,完美還原咖啡師以均勻水柱沖煮咖啡粉層的手法。
可悶蒸
可悶蒸
多種風味
多種風味
沖非浸泡
沖非浸泡
錐形造型
錐形造型
鋁箔加氮氣封存
鋁箔加氮氣封存
iDrip咖啡包沖泡方式
iDrip咖啡包沖泡方式
iDrip咖啡包沖泡方式
自己沖出一杯冠軍咖啡
透過iDrip的咖啡包,你可以省略繁瑣的準備過程,僅使用手沖壺就能完成專業手沖咖啡。
用智能手沖咖啡機沖煮
省去繁複的手沖道具,透過精心設計的沖煮手法,您只需要愜意優雅的專注品味咖啡。
水量大小 水量大小
沖煮路徑 沖煮路徑
92°C
沖煮溫度 沖煮溫度
4次
注水次數 注水次數
165ml
建議水量 建議水量
注水速度 注水速度
粉水比例 粉水比例
品味好茶感受,分享風味感動
您的評價是其他人的風味參考指南,品嚐大師風味之餘,讓大家都知道你的專業講評。
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蜂蜜甜 蜂蜜甜 (0)
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詳細規格
內容量 10g/包 *10包入
內容物 100%咖啡原豆研磨
保存方式 避免陽光直射及高溫潮濕之場所,拆封後請儘速沖泡飲用。
保存期限 18個月
有效日期 標示於包裝上(年/月/日)
製造商 艾聚普股份有限公司