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2020日月潭精品咖啡評鑑頭等獎
沈艷志

日月星舞農場 SL34 鐵比卡

限量|精品咖啡評鑑獲獎批次
NT$150 / 單包
消費者評價 3.2
數量
咖啡契合度 咖啡契合度: ??%
淺焙
淺焙
產國 - 產區 : 台灣 - 南投
獲得2020日月潭精品咖啡評鑑頭等一獎(第二名)的這支混合種咖啡,除了具有日月潭地區特有的風味特色以外,也充分表現了咖啡品系本身的香氣與優異酸質。這在iDrip台灣的精品咖啡系列中,是區域賽獨具一格的優秀產品。
咖啡口感 咖啡口感
甜感
苦感
酸感
醇厚
香氣
乾淨
風味
平衡
風味特徵
紅茶
紅茶
1 位用戶提及
李子
李子
1 位用戶提及
莓果
莓果
1 位用戶提及
奶油
奶油
1 位用戶提及
每一種風味,都是最對味
每包咖啡的風味評述都蘊藏了人們對於咖啡味道的感官描述,包括對咖啡的醇厚度、香度、苦度、酸度、甜度等等指標的味覺想像。
咖啡豆在採收後進行的後製處理方式,都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。
用心的對待,細心的處理
咖啡豆在採收後進行的後製處理方式,都會對每杯咖啡的風味帶來戲劇性的影響。
精選單品 精選單品 精選單品
來自單一國家或產區的單一款式咖啡豆,可以讓你品嚐到來自世界不同咖啡產區的特色與風味。
水洗
透過發酵的方式,將咖啡果實的果膠去除後,運用大量的清水清洗掉多餘的發酵菌與雜質,最後將果實烘乾後再經過脫殼的加工處理製成。
風味特性
帶有明亮的酸味與果香
為什麼我們選擇錐形濾掛包?
即拆即沖,市面唯一模擬咖啡師所普遍使用的錐形濾杯造型,完美還原咖啡師以均勻水柱沖煮咖啡粉層的手法。
可悶蒸
可悶蒸
多種風味
多種風味
沖非浸泡
沖非浸泡
錐形造型
錐形造型
鋁箔加氮氣封存
鋁箔加氮氣封存
iDrip咖啡包沖泡方式
iDrip咖啡包沖泡方式
iDrip咖啡包沖泡方式
自己沖出一杯冠軍咖啡
透過iDrip的咖啡包,你可以省略繁瑣的準備過程,僅使用手沖壺就能完成專業手沖咖啡。
用智能手沖咖啡機沖煮
省去繁複的手沖道具,透過精心設計的沖煮手法,您只需要愜意優雅的專注品味咖啡。
水量大小 水量大小
沖煮路徑 沖煮路徑
90°C
沖煮溫度 沖煮溫度
3次
注水次數 注水次數
165ml
建議水量 建議水量
注水速度 注水速度
粉水比例 粉水比例
品味感受,分享感動
您的評價是其他人的風味參考指南,品嚐大師風味之餘,讓大家都知道你的專業講評。
消費者評價 3.2
最新評論 最新評論 (3)
紅茶 紅茶 (1)
李子 李子 (1)
莓果 莓果 (1)
奶油 奶油 (1)
珍
香氣口感濃郁,苦味較重
Cinny Cinny
好可惜,喝完沒有回甘或是特別風味的感覺
iDrip: 您好,感謝您寶貴的回饋,我們將會提供給咖啡師進行風味上的確認,期望未來能更符合您的期待,謝謝您
HCI-Jerry 蘇偉豪-樂活會 HCI-Jerry 蘇偉豪-樂活會
乾淨溫潤酸甜
紅茶 李子 莓果 奶油
詳細規格
內容量 10g/單包
內容物 100%咖啡原豆研磨
保存方式 避免陽光直射及高溫潮濕之場所,拆封後請儘速沖泡飲用。
保存期限 24個月
有效日期 標示於包裝上(年/月/日)
製造商 艾聚普股份有限公司