Summer Chilled Ice Coffee
夏日冰沁咖啡

iDrip 精選三款合適調製冰飲的咖啡風味,製作成創意沁涼飲品,滋味清爽怡人,為酷暑帶來全新沁涼味蕾饗宴,是您夏日絕佳飲品選擇!

準備材料 數量
琴酒 (Monkey 47) 15ml
Fentiman 接骨木檸檬氣泡水 45ml
Agnieszka Rojewska 哥斯大黎加 奇思琵塔 黃金蜜處理 購買 90ml
角冰 (5x5cm) 一顆
仲夏花月夜
Midsummer Night's Flower
夏日夜晚最適合的清涼咖啡調酒。使用2018年咖啡大師賽冠軍提供來自哥斯大黎加的酸甜口味,製作成冰涼的果香飲品,加上簡單的接骨木氣泡水和花香調性的琴酒,給你最沒有負擔的花前月下清酒精品飲選擇。(含酒精類飲品)
準備材料 數量
琴酒 (Monkey 47) 15ml
Fentiman 接骨木檸檬氣泡水 45ml
Agnieszka Rojewska 哥斯大黎加 奇思琵塔 黃金蜜處理 購買 90ml
角冰 (5x5cm) 一顆
製作難易度
1
先準備一只6-8oz玻璃杯預先放入冰箱冷凍室,作為最後盛裝飲品之用。
2
準備一小盆冰塊水,以用來冰鎮咖啡。
3
使用iDrip沖煮一份 Agnieszka Rojewska 哥斯大黎加 奇思琵塔 黃金蜜處理,放入準備好的冰水盆內隔水冰鎮。
4
當咖啡溫度低於十度,取出90ml的冰鎮咖啡,倒入冰杯,將琴酒與接骨木檸檬氣泡水加入後均勻混合後,便完成這杯仲夏花月夜飲品了!
禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒
準備材料 數量
Lok Chan 古籍 薩綺佳 購買 150ml
冰的雪碧 65ml
檸檬 一片
便利商店的衛生冰塊 四顆
輕盈凍檸咖
Iced Lemon Coffee
冰冰涼涼,戰勝豔陽。使用2017年世界咖啡杯測冠軍陳天樂親自到產區挑選的衣索比亞咖啡,搭配檸檬與容易取得的汽水來調製消暑解渴的清涼咖啡。不用多說,趕快去便利商店備料吧!
準備材料 數量
Lok Chan 古籍 薩綺佳 購買 150ml
冰的雪碧 65ml
檸檬 一片
便利商店的衛生冰塊 四顆
製作難易度
1
將玻璃杯冷凍,作最後盛裝飲品之用。
2
準備一小盆冰塊水,以用來冰鎮咖啡。
3
使用iDrip沖煮一份 Lok Chan 古籍 薩綺佳,放入準備好的冰水盆內隔水冰鎮。
4
咖啡冷卻完成時,取出冰杯,並放入四顆冰塊,將冰鎮後的咖啡加入冰杯中,加入雪碧,取一片檸檬擠汁後就可丟入冰杯,享用輕盈凍檸咖。
準備材料 數量
Dave Jameson 肯亞 奈爾里 水洗 購買 整份
金屬冰塊/冰塊 3~4顆
6~8oz 玻璃杯 一只
盛夏的果實
Fruity Summer
讓咖啡呈現本味
簡簡單單讓英國咖啡調酒冠軍Dave Jameson帶來的肯亞AA咖啡,呈現精品咖啡本身在低溫下酸酸甜甜的乾淨清涼感受。
準備材料 數量
Dave Jameson 肯亞 奈爾里 水洗 購買 整份
金屬冰塊/冰塊 3~4顆
6~8oz 玻璃杯 一只
製作難易度
1
預先冷凍一只6~8ozK的玻璃杯及金屬冰塊。
2
準備一小盆冰水,留待冰鎮咖啡使用。
3
使用iDrip沖煮一份 Dave Jameson 肯亞 奈爾里,放入準備好的冰水盆內隔水冰鎮
4
將冰杯取出,放入三至四顆金屬冰塊後,將冰鎮後的咖啡整份倒入冰杯,等待五分鐘即可享用盛夏的果實。