PREMIUM シングルオリジン
2016 World Brewers Cup Champion
粕谷哲

エル・フェニックス

在庫切れ
¥5,500 (税抜き) / 10個セット
消費者の評価 5
数量
コーヒーの合性 コーヒーの合性: ??%
浅煎り
浅煎り
生産国 - 産地 : コロンビア - キンディオ
ゲイシャ種は、さまざまなフレーバーが入り混じった品種であり、嫌気性処理によってフレーバーがより濃く複雑になり、まろやかさも増します。
本来持っているピーチの香りとベニバナの香りに加え、嫌気性処理によってトロピカルフルーツとチョコレートの風味が引き出されます。
コーヒーの味わい コーヒーの味わい
甘み
苦味
酸味
まろやかさ
香り
乾淨
風味
平衡
フレーバーの特徴
トロピカルフルーツ
トロピカルフルーツ
パイナップル
パイナップル
アプリコット
アプリコット
レーズン
レーズン
乳酸
乳酸
すべての味が全部口に合う
コーヒーのフレーバーコメントの各パックには、コーヒーのアルコールの濃さ、香り、苦味、酸味、甘さ、およびその他の指標の味の想像力を含む、コーヒーの味の感覚的な説明が含まれています。
収穫後のコーヒー豆の後処理は、各カップのコーヒーの風味に劇的な影響を与えます。
行き届いたサービス、慎重に対処する
収穫後のコーヒー豆の後処理は、各カップのコーヒーの風味に劇的な影響を与えます。
シングルオリジン シングルオリジン シングルオリジン
アナエロビック
嫌気性発酵プロセスは、赤ワインを模倣する処理方法です。 主なプロセスは、密閉容器にコーヒー豆を注入し、二酸化炭素を注入して酸素を排出し、コーヒーペクチンの糖の分解速度を遅くし、発酵時間を延長することです。 このプロセスはよりよい甘さとよりバランスのとれた味を開発します。
風味特性
まろやか、明るいワインの香り、低いの酸味、しっかりとした甘み
なぜ私たちはコニカルフィルターバッグを選んだのですか?
パッケージを開けて淹れることができます。バリスタが一般的に使用する円錐形のフィルターカップの形状を模倣する、これは市場で唯一です。均一な水柱を使用してバリスタのコーヒー粉末層を淹れる方法を完全に復元します。
蒸すことができます
蒸すことができます
いろいろなフレーバー
いろいろなフレーバー
淹れることは浸すことがではない
淹れることは浸すことがではない
円錐形
円錐形
アルミホイルパッケージに窒素共に封入された貯蔵
アルミホイルパッケージに窒素共に封入された貯蔵
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仕様情報
内容量 10g/bag * 10個セット
原材料名 100%コーヒー生豆を挽く
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開梱後はなるべく早く醸造してください。
賞味期間 18ヶ月
賞味期限 パッケージに記載(年/月/日)
製造者 iDrip Co., Ltd