PREMIUM シングルオリジン
Japan UCC Espresso Competition Champion
門脇裕二

イルガチェフェ農場

在庫切れ
チョコレート、香料、オレンジ、レモンの絶妙なバランス
¥5,500 (税抜き) / 10個セット
消費者の評価 4.5
数量
コーヒーの合性 コーヒーの合性: ??%
浅煎り
浅煎り
生産国 - 産地 : エチオピア - コンガ ジマ Konga,Jima
チョコレート、スパイス、柑橘類、レモンの絕妙なバランス
独自の焙煎方法を誇る門脇さんは、Probat機で豆を焙煎する独特の手法で、富士の直火のようなスクロースとキャラメルの甘さ、独創的なシナモンとチョコレートの風味が特徴のコーヒーです。 また、柑橘類やレモンなどのフルーティーなノートも保持します。
コーヒーの味わい コーヒーの味わい
甘み
苦味
酸味
まろやかさ
香り
乾淨
風味
平衡
フレーバーの特徴
レモン
レモン
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ジンジャー
ジンジャー
シナモン
シナモン
すべての味が全部口に合う
コーヒーのフレーバーコメントの各パックには、コーヒーのアルコールの濃さ、香り、苦味、酸味、甘さ、およびその他の指標の味の想像力を含む、コーヒーの味の感覚的な説明が含まれています。
収穫後のコーヒー豆の後処理は、各カップのコーヒーの風味に劇的な影響を与えます。
行き届いたサービス、慎重に対処する
収穫後のコーヒー豆の後処理は、各カップのコーヒーの風味に劇的な影響を与えます。
シングルオリジン シングルオリジン シングルオリジン
天日干し
ばくろフィールドでコーヒーフルーツを均等にさらす、太陽のエネルギーを使用して、コーヒー豆の内部水分を10〜14%に減らします。 これは、太陽をさらしてコーヒー豆の果実を自然に熟成させるプロセスです。 ばくろの過程で、コーヒーの果実が日光浴になり、コーヒーの風味が低下する可能性を避けるために、1日数回回転させる必要があります。
風味特性
コーヒー豆はそれ自体が強いフレーバーを持ち、まろやかで、甘みを放っています。
なぜ私たちはコニカルフィルターバッグを選んだのですか?
パッケージを開けて淹れることができます。バリスタが一般的に使用する円錐形のフィルターカップの形状を模倣する、これは市場で唯一です。均一な水柱を使用してバリスタのコーヒー粉末層を淹れる方法を完全に復元します。
蒸すことができます
蒸すことができます
いろいろなフレーバー
いろいろなフレーバー
淹れることは浸すことがではない
淹れることは浸すことがではない
円錐形
円錐形
アルミホイルパッケージに窒素共に封入された貯蔵
アルミホイルパッケージに窒素共に封入された貯蔵
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消費者の評価 4.5
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ジンジャー ジンジャー (0)
シナモン シナモン (0)
Kuang Huei  Cheng Kuang Huei Cheng
John Yeh John Yeh
mactory mactory
John Yeh John Yeh
媽咪 媽咪
仕様情報
内容量 8g/bag * 10個セット
原材料名 100%コーヒー生豆を挽く
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開梱後はなるべく早く醸造してください。
賞味期間 18ヶ月
賞味期限 パッケージに記載(年/月/日)
製造者 iDrip Co., Ltd