[粕谷哲] カップオブエクセレンス ルトボ

ここ数年間、ブルンジはCOEオープンカッピングが開催されて、地元のコーヒーの品質も向上してきました。地元の経済情勢が良くないため、上質なコーヒーの価格が大幅に上昇し、多くのコーヒー関係者が新しいコーヒー豆の開拓に惹きつけ、そのため地元にもっと優れたコーヒー栽培と加工の環境が確立され、地元の人々の暮らしや教育など生活条件も改善されてきました。　
したがって、地元の人々は純粋かつ熱心にCOEオープンカッピングの開催を歓迎していることがよく見られますが、それは開発済みのコーヒー生産区域の状況とは全く異なります。

この豆はCOE オープンカッピングの決勝に勝ち進み、最終的に86.99の高得点を獲得しました。その風味は非常に独特であり、審査員によると、非常にすばらしい甘さと香りを持っています。さらに、エクセレンスカップで重要視される酸性度では、強酸ではないものの、レモン、ナシ、リンゴ、パイナップル、ブドウなどのフルーツの酸味が複雑に絡み合い、審査員の目からみて、十分期待できるコーヒー豆であり、完成品の到着は確かに人を満足させるものです。

今こそ、粕谷哲と一緒にコーヒーの優れた味覚を楽しみましょう！！