[粕谷哲] 蒲隆地卓越盃優勝莊園 羅托博

蒲隆地這幾年因為開展了卓越杯生豆競賽，帶動了當地的咖啡品質提升。由於當地的經濟條件並不好，所以精品咖啡價位的水漲船高，連帶著吸引了許多咖啡人來此拓展咖啡尋豆的疆土；也因此協助了當地建立更好的咖啡栽植與後處理環境，同時也直接改善了當地的生活教育等等民生條件。
所以常常可以看到當地人純真且熱烈地迎接卓越杯的到來，這與已經開發的咖啡產區景象完全不同。

這回世界沖煮冠軍粕谷哲帶著他的自有品牌Philcoffea為iDrip精選的咖啡是來自於由一群小農於2012年創建的Ryohorikawa合作社，羅托博。該合作社於2015年建立了洗滌站。在2015年期間，合作社加入了咖啡種植者合作社聯盟，稱為COCOCA'，並為成員們提供服務。目前有545名實際成員在他們的轉換設施中提供他們的作品。

現在就讓粕谷哲與你一同分享他的好味道吧！！